Вскипятить животный белок обратно - теперь возможно. Для каких целей может пригодиться подобное открытие, пока не установлено. Однако учёные одного из калифорнийских университетов уверены - обращение вспять некоторых разрушительных процессов в белковых клетках может сыграть немаловажную роль в будущем. За это открытие исследователи получили шнобелевскую премию, которую ежегодно организовывает Гарвардский университет. А вот чтобы доказать, что современные куры глубокими корнями уходят в род пернатых рептилий, биологи приделали хвосты ящериц подопытной группе птиц. Опытный путь исследований оказался самым наглядным и неоспоримым.