На этой неделе многим столичным ресторанам пришлось приостановить деятельность по причине резко упавшего трафика - клиентов стало наполовину меньше. Из-за коронавируса Роспотребнадзор поручил московским ресторанам усилить меры безопасности. Теперь персонал может работать только в медицинских масках, обрабатывать дверные ручки и кассы необходимо каждый час, в залах установить бактерицидные лампы. Свои рекомендации внес и Минпромторг. Теперь гостей можно усаживать на расстоянии не менее 1 метра, чихающих, кашляющих и посетителей старше 60 лет в зал пускать нельзя.
Ухудшилась ситуация и в самарском общепите.
- На самом деле, сезонность есть в каждом ресторане и у нас в области она есть. Весной, особенно, когда наступает пост и у нас многие гости постятся, народу все равно поменьше. Сейчас это связано еще и с этим коронавирусом. Народу поменьше - побольше заказов на вынос, - отметил ресторатор (г.о. Самара) Олег Рыбкин.
Крупные порталы доставки сообщают о росте числа заявок на подключение своих услуг в 2-3 раза. За развоз агрегаторы берут до 35% от чека. Но оказалось, что не все самарские рестораны подготовили свои сайты к новым реалиям. У многих просто нет онлайн заказа и доставки блюд из ресторана. Реалии требуют мгновенного реагирования и перестройки традиционной системы бизнеса. Интернет-отдел ТРК «ТЕРРА» предлагает самарским ресторанам услуги по внедрению на их сайте функции «Заказ онлайн». Для заказа, оплаты и доставки еды из ресторана.
Наша компания имеет опыт реализации подобных проектов, а так же все технические возможности в создании и обучении сотрудников. Мы изготовим виртуальную страничку с вашим меню, настроим и подключим сервис оплаты и доставки, обучим сотрудников работать в новых реалиях. Телефон отдела рекламы: 341-11-01.