Сотрудники управления Россельхознадзора по Самарской области нашли партию поддельного сливочного масла. Продукт поставляли в больницу имени Пирогова. Представители ведомства отобрали образцы масла «Традиционное» (82,5%). Их исследовали в лаборатории, и в пробах был нарушен кислотно-жировой баланс, присутствовали растительные жиры. На производителя завели административное дело. Как сообщили в ведомстве, теперь компании грозит штраф от 100 до 300 тысяч рублей, а также у предприятия отзовут декларацию на производство этого вида сливочного масла.
Кроме того, специалисты Россельхознадзора обнаружили нарушения, которые были связаны с оборотом молока и молочной продукции. С сентября по октябрь на предприятие поступило 283 927 кг сырого и пастеризованного коровьего молока, но компания изготовила 150 600 кг масла.
- Если учитывать, что на 1 кг масла требуется более 20 кг молока, то в данном случае ООО производило 1 кг масла менее чем из 2 кг молока, - пояснили в ведомстве. Между тем у изготовителя масла не оказалось данных о проведении лабораторного исследования молочной продукции.
