В Самарской области с начала года более чем на 3 млн рублей оштрафовали детсады за различные нарушения, информирует региональное управление Роспотребнадзора.
В ходе проверок выявились превышение количества детей в группах сверх установленных нормативов, несоответствие внутренней отделки помещений санитарным требованиям; нарушение санитарно-противоэпидемического режима, полноты и периодичности прохождения медицинских осмотров работниками дошкольных организаций, правил составления рационов питания, обработки кухонного инвентаря и посуды, технологических процессов кулинарной обработки пищевых продуктов и приготовления блюд, условий хранения пищи, оформления сопроводительной документации на поступающие продукты.
Всего было проверено 480 детских садов. Как отмечают в ведомстве, в ходе инспекций - цитата - применялись лабораторно-инструментальные методы исследований проб пищевых продуктов, готовых блюд, питьевой воды по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, смывов с объектов окружающей среды, параметров микроклимата, уровней искусственной освещенности в помещениях групповых ячеек.