Сотрудники областного управления Россельхознадзора по Самарской области проверили двоих производителей сливочного масла. В поле зрения специалистов попала деятельность предпринимателей Смолича и Богачева, работавших в одном и том же цеху. При мониторинге системы «Меркурий» было обнаружено, что ИП Богачева получило в течение двух месяцев более 3,5 тонн сливочного масла. В результате его переработки было получено около 27 тонн продукции, которая отправилась на продажу. Объем масла увеличился в семь раз. У ИП Смолича сложилась сходная ситуация: у него объем изготовленного масла также многократно превышает объем закупленного им сырья – в 6 раз.
Сотрудники надзорной службы предположили, что производители применяют большое количество растительных жиров, и проведенные экспертизы эти опасения подтвердили.
Цех производителей фальсифицированного масла располагается в поселке Самарский в Волжском районе. Там масло, закупленное в Ивановской области, растапливалось и в него заливался растительный жир.
По всем выявленным фактам были возбуждены административные производства по ч. 1 статьи 14,43 КоАП РФ – нарушение изготовителем требований технических регламентов. Нарушители были лишены деклараций на производство молочной продукции, в которой были обнаружены заменители молочного жира.